Das Castello Scarampi ist die stattliche Burganlage einer mittelalterlichen Ansiedlung. Zweifellos wurde es in der Zeit des Feudalismus erbaut, zum Schutz des Feudalherrn und der Burgbewohner.
Im 12. Jahrhundert wird es erstmals urkundlich erwähnt; nach seiner Zerstörung im Jahre 1305 ließ es die Adelsfamilie der Asinari wieder erbauen; später ging es in den Besitz der Scarampi über, einer wohlhabenden Bankiersfamilie aus Asti, welche, auch nach der Aufteilung des Lehensgutes, den größten Anteil an der Burg behielt.

Die letzten Scarampi di Monale waren zwei Schwestern, Paola und Adele. Adele, eine bildschöne und geistreiche Frau, heiratete den Grafen Carlo Gani, Diplomat und Menschenfreund und damals schon Konsul von Spanien in Turin (Hauptstadt des Königreichs Piemont und Sardinien). Seitdem ist das Castello im Besitz der Familie Gani.

Die erwähnten Grafen Gani ließen das Burggebäude im Stil ihrer Zeit renovieren, wobei Sie jedoch sein mittelalterliches Erscheinungsbild stärker betont sehen wollten als jenes, das die Züge des siebzehnten Jahrhunderts trug.
Mittelalterliche Trutzburg, deren Strenge die verspielte Eleganz der Renaissancezeit ein Lächeln aufgesetzt hat, beherrscht es das Tal, gleichsam abgeschieden von der Welt, auf dem östlichen Ausläufer des Hügelzugs thronend.
 
Zeitgenössischer Stich mit Blick auf Monale d'Asti
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